Bubur Madura Bu Maisurah: Wisata Kuliner Legendaris di Jl. Bawean Surabaya

Siapa yang tidak kenal dengan bubur Madura Bu Maisurah? Kuliner legendari yang satu ini memang sudah tak asing lagi bagi para pecinta kuliner di Surabaya. Letaknya yang strategis di Jl. Bawean membuatnya mudah dijangkau oleh para penikmat masakan khas Madura. Saat pertama kali melewati gerbang kecil yang tersembunyi di antara gedung-gedung perkantoran, wangi harum yang lezat langsung menyambut para pengunjung. Dengan bangga, pemiliknya, Bu Maisurah, menghadirkan sajian bubur Madura yang begitu menggoda selera.Aroma sedap yang memenuhi udara sejuk Surabaya begitu menggugah selera. Bubur Madura Bu Maisurah disajikan dengan penuh kasih sayang, tepat seperti yang biasa diberikan oleh ibu tercinta di rumah. Tekstur bubur yang kenyal dan gurih menambah keistimewaannya.Tak hanya itu, variasi topping yang ditawarkan juga tidak kalah menarik. Tersedia daging ayam yang empuk serta hati ampela yang renyah yang akan membuat ketagihan setiap orang yang mencobanya. Selain itu, ada juga potongan kuah santan yang kental dengan rasa pedas sedikit yang akan menghangatkan dan menyegarkan lidah Anda.Bubur Madura Bu Maisurah menjadi makanan yang sangat pas dinikmati dalam suasana pagi yang sejuk atau malam yang mendung. Tenang saja, disini tempat makanannya pun terbuka hingga larut malam. Jadi Anda tak usah khawatir jika ingin menikmati bubur legendaris ini kapan saja.Meski terletak di salah satu area perkantoran, tempat makan ini selalu ramai pengunjung. Mulai dari pekerja kantoran yang ingin sarapan sehat, hingga wisatawan yang penasaran mencicipi kelezatan bubur Madura Bu Maisurah. Banyak dari mereka yang mengakui bahwa bubur ini sungguh menjadi kuliner legendaris yang tak boleh dilewatkan dalam perjalanan kuliner Anda di Surabaya.Bubur Madura Bu Maisurah adalah warisan kuliner yang harus dijaga dan tetap lestari. Selamat mencoba!

Apa itu Bubur Madura Bu Maisurah?

Bubur Madura Bu Maisurah merupakan salah satu menu bubur yang menjadi favorit masyarakat Surabaya. Bubur ini dijual di Jl. Bawean, Surabaya, dan telah menjadi ikon kuliner kota tersebut. Bubur Madura Bu Maisurah memiliki cita rasa yang khas dan unik, serta mengandung berbagai bahan pilihan yang membuatnya lezat dan menggugah selera.

Cara Membuat Bubur Madura Bu Maisurah

Jika Anda ingin mencoba membuat Bubur Madura Bu Maisurah di rumah, berikut adalah langkah-langkahnya:

Bahan-bahan:

500 gram beras
1 liter air
100 gram daging ayam, potong kecil-kecil
100 gram daging ikan, potong kecil-kecil
100 gram udang, kupas kulitnya
2 sendok makan minyak sayur
3 siung bawang putih, haluskan
3 batang daun bawang, iris tipis
Garam secukupnya
Merica bubuk secukupnya
Keledek rebus sebagai topping (opsional)
Tauge sebagai topping (opsional)
Bawang goreng sebagai topping (opsional)

Langkah-langkah:

Cuci bersih beras, kemudian rendam dalam air selama minimal 1 jam.
Siapkan panci, masukkan air dan beras yang sudah direndam. Rebus hingga mendidih dan beras menjadi lunak. Aduk secara berkala agar bubur tidak lengket di dasar panci.
Panaskan minyak sayur, tumis bawang putih hingga harum.
Tambahkan daging ayam, daging ikan, dan udang. Aduk hingga daging dan udang berubah warna menjadi kecokelatan.
Masukkan tumisan daging dan udang ke dalam bubur yang sudah matang. Aduk rata.
Tambahkan daun bawang, garam, dan merica bubuk. Aduk rata dan masak bubur selama beberapa menit hingga bumbu meresap.
Sajikan Bubur Madura Bu Maisurah dalam mangkuk atau piring saji.
Tambahkan keledek rebus, tauge, dan bawang goreng sebagai topping sesuai selera.

FAQ (Frequently Asked Questions)

1. Apakah Bubur Madura Bu Maisurah terbuat dari bahan-bahan alami?

Iya, bubur ini terbuat dari bahan-bahan alami seperti beras, daging ayam, daging ikan, udang, dan rempah-rempah pilihan. Tidak mengandung bahan pengawet atau tambahan kimia lainnya.

2. Apakah Bubur Madura Bu Maisurah halal?

Ya, Bubur Madura Bu Maisurah halal karena bahan-bahan yang digunakan adalah daging ayam dan ikan. Selain itu, kebersihan dan kehalalan bahan juga menjadi perhatian utama dalam proses pembuatannya.

Kesimpulan

Bubur Madura Bu Maisurah adalah menu bubur yang lezat dan menggugah selera. Dengan cita rasa yang khas dan unik, bubur ini telah menjadi ikon kuliner kota Surabaya. Anda dapat mencoba membuatnya sendiri di rumah dengan bahan-bahan alami dan langkah-langkah yang mudah diikuti. Jika Anda ingin mencicipi bubur ini tanpa repot, Anda bisa mengunjungi Bubur Madura Bu Maisurah di Jl. Bawean, Surabaya. Segera nikmati kelezatan bubur yang begitu menggoda ini!

Apakah Anda sudah siap mencoba membuat atau mencicipi Bubur Madura Bu Maisurah? Jangan lewatkan kesempatan untuk menikmati kelezatannya! Selamat mencoba dan semoga artikel ini membantu Anda dalam mengenal dan menikmati kuliner khas Surabaya yang satu ini. Selamat menikmati!